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王行飞:创造百姓放心的食品环境

2018-01-08 08:50:08   莱芜新闻网    李晓

王行飞

越来越多的人选择通过点外卖的方式解决就餐问题。在青草河经营一家寿司店的王行飞,平时与外卖接触的频率不低,但是王行飞告诉记者,很多顾客在手机订餐过程中会询问餐食的食材、加工环境是否安全,“有顾客订餐前让我出示有关部门注册的各种证件,说实话我是很乐意碰见这种顾客的,因为他们是真的在关注食品安全。我们所有的加工流程都符合标准,我也尽我所能让顾客吃到放心食物。”

但是王行飞告诉记者,除了维护自己店里的加工环境,他对源头食材也是非常关心,“现在对农产品食用安全影响最大的是农药。有些农民安全用药意识淡薄,选购农药时,只考虑防治效果,不考虑毒性。”如何能保证源头食材的安全是食品安全的一项重点。“去年,经常能看到相关部门的一些抽检信息,这就给我们提供了指向标,这种方式就很好,希望能更常态化,也希望所有人都参与到食品安全工作中,媒体做好监督,部门做好检查,从业者遵纪守法,大家共同努力创造一个让百姓放心的食品环境。”王行飞说。

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