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推动特色农业提质增效转型升级

2019-01-11 16:11:10   莱芜发布客户端    

做大做精做优特色农业,把特色优势转化为现实生产力——推动特色农业提质增效转型升级

做优特色农业大文章

我市被誉为“中国生姜之乡”“中国花椒之乡”“中国黄金蜜桃之乡”,拥有“三辣一麻”“三黑一花”等特色农产品。把这些特色优势转化为现实生产力,做大做精做优特色农业,无疑是加快新旧动能转换的重要着力点。

近年来,我市坚持标准引领,强化创新驱动,为传统农业插上了科技的翅膀,加快了向特色、优质、高效的现代农业转变。

青山连绵起伏,山楂树漫山遍野,一颗颗红山楂改变了一方水土。

莱城区牛泉镇庞家庄村是个山村,村头就是莱芜万邦食品有限公司。在公司电商部,宽大的玻璃,一排排电脑,还有手绘漫画,构成了一幅现代化办公图景。

12名大学生组成的电商营业部,2013年完成销售额100万元。而在2017年,他们实现了销售额3000万元的“壮举”。每天2000个电商订单,万邦电商部的经营流水让人咋舌。电商部员工轻击鼠标键盘,以新的销售模式创造财富。

大蒜是我市地方特色农产品“三辣”之一,在莱芜裕源食品有限公司研发中心里,工作人员正对新研发的抗衰老功能性饮品检验。黑蒜粉的研发成功,为公司研发饮品创造了条件。“以黑蒜为主要原料的饮品,通过添加枸杞、大枣等原料,实现中药互补,达到美容养颜的效果。”企业总经理黄金栋说。

目前,裕源食品已开发出黑蒜膏、黑蒜酱、黑蒜口服液等系列食药同源产品。

今年的中央一号文件又对如何实施乡村振兴指出了具体措施。黄金栋更是觉得自己的路子会越走越宽。“发展食药同源的健康产业,结合乡村振兴战略,会对延长农业产业链、提升价值链,激发现代农业新活力起到积极作用。”黄金栋说,新产业的发展,通过标准化种植基地的建设,确保原料质量的同时,还可以带动和安置农村剩余劳动力。

随着工业化、城镇化的快速发展,农业发展面临的水资源制约日益突出。鉴于此,市农业局推广普及水肥一体化等农田节水节肥技术,全面提升农田水分生产率和化肥利用率,逐步走上发展现代节水节肥型农业、转变农业发展方式、促进绿色农业持续发展之路,推动特色农业提质增效转型升级。

推动现代农业提质增效

发展标准农业也是我市的一大特色。我市把标准化要求贯穿到农业发展的全过程和各环节,建立起贯穿种养殖、生产加工、流通各环节的绿色标准体系,创建出口生姜、黑猪养殖等4个国家级农业标准化示范区,发布农业技术规程84项,获得“三品一标”认证农产品265个,产品远销欧美、日韩等100多个国家和地区,其中莱芜姜系列产品被评为“到山东不得不买的100种商品”首位。

去年我市农产品出口同比增长30.2%,以占全省不足1%的土地,创造了全省10%的蔬菜出口额。今年以来,紧紧围绕提升农业现代化水平,坚持“高产、优质、高效、生态、安全”发展导向,大力培育新动能,推动农业高质量发展,助力现代农业提质增效。据统计,我市2018年1-9月份,实现农业生产总值27.7亿元,同比增长3.7%。

当前,我市正通过优化产业结构、实施创新驱动、保障质量安全和坚持改革导向“四位一体”,推动高质量发展加快特色现代农业提质增效培育新动能。

优化产业结构,再造特色农业产业新优势。巩固提升“三辣一麻”“三黑一花”传统产业,实现“老树开新花”。加快发展精细菜、食用菌、中药材、草莓、茶叶等新兴产业,着力培育特色农业新增长点,壮大明利蔬菜合作社、口镇嬴泰田园、岳圣白花丹参合作社等农业经营主体102个,带动形成中西部“三辣”、东南部果茶、北部休闲旅游、汶河流域精细菜和莱芜黑猪等8个特色产业板块。以推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设为主要内容,借助农业产业化各类组织,形成“一村一品”“一镇一业”的产业格局。截至目前,全市共有222个一村一品专业村,8个一村一品专业镇,分别占行政村、行政镇的20.75%、40%,其中种植业专业村199个。像蒜黄产业,全市蒜黄种植面积大约300亩,种植时间从10月份到次年4月份,一般每年种植7茬,生产的蒜黄和利用后的蒜根都可以对外销售,每亩地每年纯收益在10万元以上。像猕猴桃产业,已从无到有发展到830多亩,平均亩产2750公斤,每公斤售价在26元左右,除去成本每亩纯收益在6万元以上。拓展农业生态、生活功能,进一步发掘和传承姜文化、茶文化等特色产业文化,大力发展休闲观光农业。目前全市已创建国家级示范点1个、国家星级示范园区4个、省级休闲农业与乡村旅游示范点7个、省级示范园区3个、齐鲁美丽田园1个、美丽休闲乡村1个。

实施创新驱动,积极为现代农业插上科技翅膀。树立节本就是增效的理念,大力推广测土配方施肥、农作物病虫害绿色防控、水肥一体化等节本增效技术,积极发展生态循环农业。其中,生姜配套高产技术集成土壤熏蒸消毒、“双膜一网”、“秋延迟”等新方法,在保证生姜品质的同时,产量大幅提高,最高亩产突破20000斤大关。依托山东省蔬菜创新团队莱芜综合试验站和国家特色蔬菜产业技术体系莱芜综合试验站,加大引进泰山学者及以上高层次人才力度,着力做好“引、育、留、用”四篇文章,搭建新型农村创新创业平台,培养壮大农业科技人才队伍、农村专业人才队伍、新型职业农民、农村乡土人才、农村创新创业人才等5支乡村人才队伍。建设以山东省万兴食品有限公司、莱芜泰丰食品有限公司等为代表的农业产业化龙头企业为主体的市级以上新型职业农民培育实训基地30余家,全市各类农村实用人才达到3万余人,主导品种、主推技术到位率分别达98.5%和98%。

确保舌尖安全,夯实优势农业高质量发展基础。从源头治理、标准生产、全程监管、品牌建设等方面加大力度,促进农产品质量安全示范市建设。立足我市“三辣一麻”、精细菜、食用菌、白花丹参等特色农产品,先后制修订农业标准70余项,指导成立莱芜市草莓产业联盟、生姜加工协会、食用菌质量联盟、樱桃质量联盟和山楂质量联盟等,全市先后创建省级农业标准化生产基地26个、市级44个。以韭菜产品质量安全为例,连续3年将韭菜专项整治作为创建网格化管理和全程追溯的重点进行推进,以“双证制”管理探索推动食用农产品产地准出和市场准入制度落到实处。形成“1个产业+N个产品品牌”的品牌体系,成功推选出9个省级知名企业品牌,21家企业(合作社、家庭农场)产品品牌被遴选为“莱芜市首批市级农产品品牌”。目前,全市“三品一标”农产品认证264个。

坚持改革导向,加快促进现代农业转型增效。加快建立“龙头企业+合作社+家庭农场+农户”的复合型经营体系,带动全市70%以上的农户参与产业化经营。探索推进生姜、畜牧等农业行业协会建设,发挥在产业政策和规划制定、行业内部利益纠纷协调等方面的作用,提高了农业企业参与国内外市场竞争的组织化程度。规范引导农村土地“三权分置”,发展多种形式的适度规模经营。像张家洼街道崔梁坡村,推行土地股权化改革,按照每亩地1股的标准折算成713股,入股土地全部由村集体集约经营,保底分红1000元/股。土地规模经营中草药、大棚油桃、草莓等经济作物,亩收入过3万元。同时,加快农产品电商建设,像位于莱芜边远山区的凯瑞山楂合作社,既注册了阿里巴巴批发平台,也开设了淘宝、京东零售终端,通过电商渠道年销售额突破2500万元。

记者 郝磊

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